در تاریخ 5 آذر 1402 – توسط دکتر غزل روستایی بازنگری و بروزرسانی شد.
برای آشنایی کامل با خواص مس باید در ابتدا با خود این ماده آشنا شوید. مس یک نوع ماده معدنی مناسب برای بدن بوده و به همین دلیل از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. یکی از اصلی‌ترین ویژگی‌های مس، کمک رسانی به سوخت و ساز بدن است. به همین دلیل جز مهمی از ماده‌ها محسوب می‌شود. ما در این مطلب ازپزشک تصمیم داریم از علائم کمبود مس در بدن و روش های درمان آن صحبت کنیم.
توصیه می کنیم تا پایان مقاله پزشکی همراه ما باشید و خواص مس برای بدن را بشناسید.
علائم کمبود مس در بدن
کمبود مس شاید به ندرت اتفاق افتد اما توجه نکردن به کمبود آن قطعا مشکلات جدی برای فرد ایجاد می‌کند. مصرف کم از غذاهای دارای مس بی شک بیماری جدی برای فرد به همراه داردو به همین دلیل در ابتدای صحبتمان به علائم کمبود مس خواهیم پرداخت.
خستگی و ضعف
یکی از مهم‌ترین علائم احساس ضعف و خستگی در فرد است. همانقدر که مس در بدن کاهش پیدا کند به همان اندازه بدن انسان آهن کمتری به خود جذب می‌کند. در نتیجه فرد به کم خونی دچار شده و در این حالت نمی‌تواند اکسیژن کافی در بافت‌های بدن حمل کند. به این ترتیب فرد دچار کمبود مس در بدن شده و ضعف و خستگی بیش از حد را تجربه می‌کند.
باید بدانید که سلول‌های بدن برای تولید آدنوزین تری فسفات، به مس نیاز دارد که این ماده به تولید انرژی در بدن کمک می کند. پس عدم برخورداری از آدنوزین فسفات منجر به کاهش انرژی فرد شده و او را کسل و خسته می‌کند. در این شرایط حتما با خوردن مواد غذایی سرشار از مس، کمبود مس در بدن را جبران کنید.
کمبود مس یعنی استخوان‌های شکننده و ضعیف
از مهم‌ترین علائم کمبود مس می توان به پوکی استخوان اشاره کرد. البته پوکی استخوان می تواند دلایلی دیگر مانند افزایش سن هم داشته باشد. اما وجود مس هم می‌تواند پیوندهای متقابل درون استخوان را ایجاد کند . که این امر باعث افزایش مقاومت و استقامت استخوان‌ها در برابر ضربه و یا انواع بیماری‌ها می‌شود. مس در بدن به تولید سلول‌های استئوبلاست کمک می‌کند. وظیفه اصلی این سلول‌ها نیز تقویت بافت های استخوانی در بدن است که می‌تواند از شکننده بودن آن جلوگیری کند.
قدم‌های سخت و دشوار برابر است با کمبود مس در بدن
افراد مبتلا به کمبود مس نمی توانند به خوبی گام بردارند. به نوعی که عدم وجود مس در بدن به راحتی می تواند فرایند راه رفتن افراد را مختل کند. کمبود مس در بدن موجب اختلال نخاع شده و در نتیجه راه رفتن را دشوار می‌سازد.
مدام بیمار بودن فرد
پایین آمدن مقاومت و سیستم ایمنی بدن از دیگر علائم کمبود مس در بدن است. به این صورت که اگر بدن فرد سالم باشد به همان اندازه می‌تواند در برابر بیماری مقاوت کند. اگر فردی کمبودمس را تجربه کند میزان گلبول سفید خون آن کم شده و در سیستم ایمنی اختلال ایجاد می‌شود. در واقع نوتروفیل‌ها نوعی گلبول سفید هستند که به خط مقدم دفاعی در بدن شهرت دارند.
هر چقد میزان مس در بدن کم شود نوتروفیل ها هم کاهش می یابند. در نتیجه بدن نمی تواند در مقابل بیماری ها از خود دفاع کند.
برای کمبود مس چه بخوریم؟
با علائم کمبود مس که آشنا شدید. الان وقتش رسیده تا با راه درمان هم آشنا شوید. در ادامه مواد غذایی سرشار از مس را بررسی می‌کنیم.
- سبوس گندم: سبوس گندم از مقدار زیادی مس خوراکی برخوردار است و موجب جبران کمبود مس می شود.
- کینوا: کینوا حاوی مقدار زیادی مس است که می‌تواند از کمبود آن جلوگیری کند.
- پودر کاکائو و شکلات: مصرف شکلات و کاکائو موجب افرایش مس در بدن می شود.
- حبوبات : نخود، لوبیا، سویا و جو دوسر
- انواع آجیل ها: بادام، پسته، فندق، تخمه آفتاب گردان، گردو و کنجد
- گوشت قرمز و سفید
- غذاهای دریایی: صدف، شاه ماهی، خرچنگ دریای، ماهی قزل آلا، ماهی ساردین
- ادویه جات: زیره و زعفران
در این مورد می توانید از یک متخصص تغذیه کمک بگیرید.
منابع مس برای بدن
همان طور که در قسمت قبل نیز توضیح داده شد، صدف، دانه ها، انواع آجیل، گوشت، غلات، سبوس گندم و شکلات مهم ترین منابع مس برای درمان علائم کمبود مس در بدن می باشند. جذب مس در بدن به شدت به مقدار مس ماده غذایی وابسته می باشد. به طور کلی میزان مس مواد غذایی در هر وعده در غذاهای مختلف برای درمان علائم کمبود مس در بدن عبارتند از:
- هر هشتاد گرم گوشت گاو و جگر سرخ شده حاوی 12400 میکروگرم مس می باشد.
- هر بیست و پنج گرم شکلات حاوی 938 میکروگرم مس می باشد.
- هر هشتاد گرم صدف وحشی پخته شده حاوی 4850 میکروگرم مس می باشد.
- هر یک عدد سیب زمینی پخته شده حاوی 675 میکروگرم مس می باشد.
- هر نصف فنجان قارچ پخته شده حاوی 650 میکروگرم مس می باشد.
- هر 25 گرم بادام هندی بو داده شده حاوی 629 میکروگرم کس می باشد.
- هر یک چهارم فنجان تخمه آفتاب گردان حاوی 615 میکروگرم مس می باشدو
- هر هشتاد گرم ماهی سالمون پخته شده حاوی 273 میکروگرم مس می باشد.
- هر نصف فنجان آووکادو خام حاوی 219 میکروگرم مس می باشد.
- هر نصف فنجان اسفناج پخته شده حاوی 157 میکروگرم مس می باشد.
بهترین قرص مس
انواع مکمل های خوراکی و شربت های حاوی مس در بازار دارویی قابل تهیه می باشند. نوع مس به کار رفته در این مکمل ها، متفاوت می باشد. کوپر گلوکونات، کوپر اکسید و کوپر سولفات اشکال مختلف مس در مکمل های دارویی می باشند. با این حال، مس بیس گلیسینات بهترین فرم زیستی مس به کار رفته در مکمل ها می باشد.
این نوع از مس راحت تر توسط سلول های بدن جذب می گردد. پیش از تهیه قرص مس، حتما به نوع مس به کار رفته در مکمل و مقدار آن توجه داشته باشید.
قرص مس برای مو
مکمل های حاوی مس با افزایش خونرسانی به پوست سر و جمجه، با تقویت مو و افزایش شفافیت پوست همراه می باشند. مکمل های مس به ما کمک می کنند تا موهای سالم تر و انعطاف پذیرتری داشته باشیم. همچنین این مکمل ها در کاهش چربی بیش از حد مو و پیشگیری از بروز شوره سر نیز کمک کننده می باشند.
مس در تقویت کلاژن مو و استحکام آن نیز نقش دارد. استفاده از قرص مس برای درمان علائم کمبود مس در بدن، مانع از آسیب رادیکال های آزاد به پوست و مو می شود و از آسیب اشعه آفتاب و نور خورشید به موها نیز جلوگیری می کند. علاوه بر نقش مس در بهبود سلامت پوست و مو، سایر فواید مس برای بدن عبارتند از:
- افزایش انرژی
- بهبود متابولیسم آهن
- بهبود تکامل مغز
- بهبود سلامت قلب و عروق
- پیشگیری از آلزایمر
- حفظ تعادل در هورمون های بدن
- تقویت بافت های همبند در بدن
- بهبود انتقال پیام های عصبی در مغز
- پیشگیری از آسیب اکسیداتیو سلول های بدن
- تقویت سیستم ایمنی
داروی کمبود مس
مقدار مس مورد نیاز برای بدن، برحسب سن و جنس در افراد مختلف، متفاوت می باشد. با افزایش سن تا 19 سالگی، نیاز بدن به مس در افراد، بیشتر می شود. پس از 19 سالگی، مصرف روزانه 900 میکروگرم مس برای بدن کافی می باشد که اغلب نیز توسط یک رژیم غذایی متعادل تامین می شود. البته این نیاز در دوران بارداری به 1000 میکروگرم در روز و در دوران شیردهی به 1300 میکروگرم در روز افزایش می یابد. در افراد دارای کمبود مس، این مقدار بیشتر هم می باشد.
چنانچه رژیم غذایی برای تامین مقدار مس مورد نیاز بدن کافی نباشد، می توان از مکمل های حاوی مس استفاده نمود. انواع مکمل های ویتامینی در بازار دارویی در دسترس هستند که مقدار ویتامین های حاوی آن در پشت بسته دارو به دقت درج شده است. انتخاب مکمل های حاوی مس بیشتر ، سودمند می باشند.
برخی از این مکمل ها فقط حاوی مس و برخی ترکیبی از انواع مواد معدنی و ویتامین ها می باشند و برای درمان علائم کمبود مس در بدن کمک کننده می باشند. مکمل های مختلف ممکن است حاوی اشکال مختلف مس مانند کوپریک اکسید، کوپریک سولفات و کوپریک گلوکونات باشند.
توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد مس نیز با عوارض کبدی و گوارشی همراه می باشد.
عوارض مصرف بیش از حد مس
از عوارض مصرف بیش از حد مس می توان به حالت تهوع، اسهال، درد معده، آسیب کبدی، آسیب کلیوی، مدفوع سیاه و قیری رنگ و ضربان قلب نامنظم اشاره کرد.
با استفاده از ظروف مسی می توان علائم کمبود مس در بدن را کاهش داد؟
خیر. چرا که غذا خوردن در ظروف مسی هیچ کمکی به افزایش مس در بدن نخواهد کرد. در ضمن پخت و پز زیاد در ظروف مسی موجب مسمومیت و ایجاد اختلال در کبد می شود. فلز مس واکنش پذیر است و براحتی می‌تواند در کنار اکسیژن اکسید شده و موجب تولید اکسید مس شود. باید بدانید که اکسید مس یک ماده بسیار خطرناک بوده و برای بدن بسیار مضر است.
سوالات متداول
منابع مس برای بدن چیست؟
صدف، دانه ها، انواع آجیل، گوشت، غلات، سبوس گندم و شکلات مهم ترین منابع مس برای درمان علائم کمبود مس در بدن می باشند.
کدام داروی کمبود مس مفید است؟
انواع مکمل های خوراکی و شربت های حاوی مس قابل تهیه می باشند. کوپر گلوکونات، کوپر اکسید و کوپر سولفات اشکال مختلف مس در مکمل های دارویی می باشند. مس بیس گلیسینات مفیدترین فرم زیستی مس به کار رفته در مکمل ها می باشد.
برای کمبود مس چه بخوریم؟
سبوس گندم،کینوا، پودر کاکائو، شکلات، حبوبات، نخود، لوبیا، سویا، جو دوسر، بادام، پسته، فندق، تخمه آفتاب گردان، گردو، کنجد، گوشت قرمز و سفید، صدف، شاه ماهی، خرچنگ دریایی، ماهی قزل آلا، ماهی ساردین، زیره و زعفران برای درمان علائم کمبود مس در بدن کمک کننده هستند.
3 پاسخ
زیست شناسی سلولی و مولکولی
سلام
من ازمایش دادم درصد مس بدنم کمتر از نرماله
دلیل ازمایش لرزش دست چپم بود که دکتر برای من اینپازمایش رو تجویز کرده .
خدا سلامتی بده ان شاءالله . ممنون که تجربه تون رو با ما به اشتراک گذاشتید.