گاستریت یا عفونت معده باعث التهاب مخاط معده می‌شود که می‌توان با ویزیت آنلاین متخصص گوارش آن را درمان کرد. خوردن برخی غذاها و پرهیز از غذاهای دیگر می تواند در مدیریت علائم این عفونت کمک کند. این عفونت می تواند حاد یا مزمن باشد. نوع حاد به طور ناگهانی و شدید ظاهر می شود، در حالی که گاستریت مزمن مدت طولانی تری ادامه دارد. عوامل مختلفی باعث ایجاد انواع مختلف گاستریت می شوند که شایع ترین آنها میکروب H.PYLORI (هلیکوباکتر پیلوری) می‌باشد.
علائم عبارتند از:
- سوء هاضمه
- درد شکم
- احساس سیری
- رفلاکس اسید و سوزش سر دل
- نفخ
- تهوع و استفراغ
- اسهال
- یبوست
- مه مغزی
- افسردگی
- اضطراب
- نوسانات خلقی
اچ پیلوری شکل مارپیچی دارد و می تواند در لایه داخلی معده نفوذ کند و باعث نازک شدن آن شود. در نتیجه، حساسیت و عدم تحمل نسبت به بسیاری از غذاها ایجاد می شود. این میکروب می تواند علت اصلی التهاب، ورم معده، زخم، و گاهی (اما نه همیشه) سرطان معده باشد. رژیم غذایی نقش مهمی در سلامت گوارش دارد. پیروی از یک رژیم غذایی مناسب با بهره‌گیری از ویزیت آنلاین متخصص گوارش می تواند تا حد زیادی علائم را تسکین دهد و به بیمار کمک کند تا احساس بهتری داشته باشد.
مواد غذایی مفید
برای انتخاب مناسب‌ترین غذاها جهت برطرف نمودن عفونت معده می‌توان به راحتی از ویزیت آنلاین متخصص گوارش استفاده کرد.
غذاهای پخته نرم
پروتئین ها و سبزیجات بخارپز یا جوشانده برای بهبود فرایند هضم مفید هستند.
در حالی که غذاهای خشک مانند استیک کبابی، سینه مرغ یا بلال باعث می شود معده سخت تر کار کند و منجر به درد و سوء هاضمه بیشتر شود.
سایر پیشنهادات غذایی عبارتند از:
- هویج بخارپز با مرغ خرد شده
- سوپ کدو حلوایی با تخم مرغ آب پز
- سوپ مرغ با کدو سبز، هویج، کرفس، کلم بروکلی و کلم
- ماهی پخته شده با مقداری روغن، سبزی، لیمو و آب
- گوشت چرخ کرده بدون چربی گاو، مرغ یا بوقلمون پخته شده با آب
- سبزیجات پخته یا پوره شده
پیشنهاد مقاله: درمان معده درد با قرص فاموتیدین
غذاهای ضد التهاب
گاستریت یک بیماری التهابی است و تحقیقات نشان می دهد که پیروی از یک رژیم غذایی ضد التهابی با ویزیت آنلاین متخصص گوارش می‌تواند به بهبود آن کمک نماید.
شیوه های تغذیه ای که می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند عبارتند از:
- مصرف انواع توت ها که حاوی پلی فنول هایی مانند فلاونوئیدها و آنتوسیانین ها هستند.
- مصرف فیبر قابل تخمیر در عدس و سایر حبوبات
- انتخاب کربوهیدرات هایی با شاخص گلیسمی پایین مانند غلات کامل، میوه ها و سبزیجات
- محدود کردن مصرف چربی های اشباع شده و هدف گرفتن چربی های سالم تر مانند چربی های امگا 3 در ماهی های چرب، آجیل و دانه ها
در اینجا برخی از غذاهایی که براساس ویزیت آنلاین متخصص گوارش می توانند در رژیم غذایی ضد التهابی نقش داشته باشند آورده شده است:
- سبزیجات برگ سبز مانند کلم، کلم پیچ و اسفناج
- ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال خالی و ساردین
- آجیل، از جمله بادام، گردو و فندق
- میوه هایی مانند توت فرنگی، زغال اخته، گیلاس و تمشک
- روغن زیتون
- سیر، زنجبیل، زردچوبه و سایر ادویه ها
غذاهای پروبیوتیک
بر اساس تحقیقات، ترکیبات پروبیوتیک به حذف هلیکوباکتر پیلوری کمک می‌کنند و می توانند بهبود زخم معده را تسریع نمایند.
کسانی که با استفاده از ویزیت آنلاین متخصص گوارش مکمل‌های پروبیوتیک در طول درمان هلیکوباکتر پیلوری استفاده می‌کنند، دو برابر بیشتر احتمال درمان موفقیت‌آمیز عفونت معده دارند و عوارض جانبی درمانی کمتری نسبت به کسانی که از مکمل‌های پروبیوتیک استفاده نمی‌کنند، تجربه می‌نمایند.
غذاهای حاوی باکتری های پروبیوتیک مفید عبارتند از:
- ماست طبیعی
- کلم ترش یا ساورکرات
- کفیر
- نان خمیر مایه
امگا 3 و امگا 6
امگا 3 و امگا 6 به کاهش التهاب معده، جلوگیری از رشد هلیکوباکتر پیلوری و درمان آن کمک می کند. این چربی های مفید را می توان در غذاهایی مانند روغن ماهی، روغن زیتون، دانه های هویج و روغن دانه گریپ فروت یافت. اطلاعات بیشتر در مورد این خوراک ها را می‌توان با ویزیت آنلاین متخصص گوارش به دست آورد.
یکی از جذابیت‌های اپلیکیشن از پزشک این است که بیمار امکان دریافت مشاوره و مشاوره پزشکی آنلاین را داشته، و با استفاده از این خدمات می‌توانند بدون اتلاف وقت، با صرف هزینه کم‌تر، و بدون نیاز به تحمل شلوغی مطب به صورت کاملا آنلاین ازپزشک مورد نظر خود به راحتی مشاوره دریافت نمائید و یا ویزیت شوید. برای استفاده از این خدمات ارزشمند کافی است اپ ازپزشک را نصب کرده تا از تمامی خدمات مخصوص بیماران بهره‌مند شوید.
بیشتر بخوانید: کاربردهای قرص فاموتیدین + زمان مصرف + عوارض مصرف+ دلایل تجویز
میوه ها و سبزیجات
میوه های غیر اسیدی و سبزیجات آب پز باید در طول درمان هلیکوباکتر پیلوری مصرف شوند زیرا به راحتی هضم می شوند و به بهبود عملکرد روده کمک می‌کنند. برخی از میوه ها مانند تمشک، توت فرنگی، شاه توت و زغال اخته به مبارزه با رشد این باکتری کمک می‌نمایند.
کلم بروکلی، گل کلم و کلم
این 3 سبزی مخصوصا کلم بروکلی به علت داشتن ایزوتیوسیانات می توانند به پیشگیری از سرطان و مبارزه با اچ پیلوری کمک کنند. این سبزیجات به راحتی هضم می شوند و به کاهش درد معده که در طول درمان ایجاد می شود کمک می کنند.
گوشت سفید و ماهی
پروتئینی که محتوای چربی کمتری دارد، مانند گوشت سفید و ماهی، به هضم غذا کمک می کند و از ماندن بیش از حد غذا در معده جلوگیری می‌نماید (درنتیجه می تواند باعث کاهش درد و احساس سیری در طول درمان شود). بهترین راه برای استفاده از این پروتئین ها جوشاندن آنها با نمک و برگ بو برای طعم دادن بدون تحریک تولید اسید معده است. تفت دادن گوشت بدون روغن در فر نیز امکان پذیر است، اما نوع سرخ شده آنها توصیه نمی شود.
غذاهای تقویت کننده هضم
برخی از افراد در طول درمان یا حتی پس از درمان عفونت معده احساس بدی دارند. این به این دلیل است که علیرغم ویزیت آنلاین متخصص گوارش به تقویت هضم توجهی نشده است. یکی از بهترین رژیم‌های هلیکوباکتر پیلوری شامل غذاهایی است که آزاد شدن آنزیم ها و همچنین تولید صفرا از کبد و آزاد شدن آن از کیسه صفرا را بهبود می‌دهند.
این غذاها عبارتند از:
- مارچوبه
- چغندر
- کلم بروکلی
- کلم
- هویج
- گل کلم
- گشنیز
- خیار
- زنجبیل
- گریپ فروت
- جعفری
- تربچه
- کاهو
- اسفناج
- زردچوبه
- شلغم
- شاهی
در اینجا چند نکته وجود دارد:
پخت و پز در واقع می تواند آنها را موثرتر کند.
درصورت رفلاکس اسید یا سوزش سر دل از مصرف مرکبات صرف نظر شود. مصرف بیش از حد گیاهان به خصوص در صورت آلرژی غذایی می تواند باعث بدتر شدن علایم شود. برای اطلاع از سایر نکات از ویزیت آنلاین متخصص گوارش استفاده نمایید.
غذاهای مضر
براساس ویزیت آنلاین متخصص گوارش غذاهایی که معده را تحریک کرده و ورم معده را بدتر می‌کنند عبارتند از:
- غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی و برخی میوه ها
- الکل
- نوشیدنی های گازدار
- قهوه
- غذاهای چرب
- غذاهای سرخ شده
- آب میوه ها
- ترشی
- غذاهای ادویه دار
- چای
- انواع سرکه
غذاهایی که به نظر می رسد خطر التهاب را افزایش می دهند عبارتند از:
- گوشت قرمز و فرآوری شده
- کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید و پاستا
- خوراکی‌های شیرین و آب نبات
- نوشابه های گازدار و نوشیدنی های شیرین شده
برای درمان عفونت معده تنها روی رژیم غذایی حساب نکنید. درمان اصولی با ویزیت آنلاین متخصص گوارش مهم ترین اقدام می‌باشد.
سایر عادات غذایی که باید از آنها اجتناب کرد
- غذا خوردن خیلی سریع یا در زمان های نامنظم
- خوردن غذاهای مانده
- مصرف غذاهای محرک مانند برخی غذاهای تند، شیرین یا شور
- مصرف تنقلات
- خوردن کباب
- پرخوری
پیشنهاد ویژه: زخم معده و مشاوره با دکتر آنلاین گوارش
درمان دارویی هلیکوباکتر پیلوری
در کنار رژیم های تغذیه‌ای، گزینه‌های درمانی عبارتند از:
- حداقل دو دارو از بین آنتی‌بیوتیک‌هایی مانند آموکسی سیلین، کلاریترومایسین، مترونیدازول، تتراسایکلین، یا تینیدازول
- داروهایی که با مسدود کردن پمپ‌های تولیدکننده اسید، میزان اسید را در معده کاهش می‌دهند. از جمله اس‌امپرازول (نکسیوم)، لانزوپرازول، امپرازول یا پنتوپرازول
با ویزیت آنلاین متخصص گوارش مناسب‌ترین داروها انتخاب می‌شوند.
کلام پایانی
با همان اقداماتی که برای دور نگه داشتن سایر میکروب ها انجام می دهید، می توانید از ابتلا به میکروب معده پیشگیری کنید:
- دستان خود را بعد از توالت و قبل از تهیه یا خوردن غذا بشویید و به فرزندان خود بیاموزید که همین کار را انجام دهند.
- از مصرف غذا یا آب آلوده خودداری کنید.
- غذای نیم پز نخورید.
- از غذاهایی که توسط افرادی سرو می شود که دست های خود را نشسته اند اجتناب نمایید.
اگرچه استرس و غذاهای تند باعث ایجاد زخم نمی شوند، اما می توانند از بهبود سریع زخم جلوگیری یا درد را بدتر کنند. با ویزیت آنلاین متخصص گوارش در مورد راه های مدیریت استرس، بهبود رژیم غذایی و دریافت درمان مناسب بیشتر بدانید.
سوالات متداول
آیا میکروب معده با رژیم غذایی قابل درمان است؟
برخی از درمان های طبیعی، از جمله پروبیوتیک ها و جوانه های بروکلی، ممکن است به کاهش تعداد باکتری هلیکوباکتر پیلوری در معده کمک کنند اما ریشه کن کردن باکتری به طور معمول نیاز به آنتی بیوتیک دارد.
آیا شیر می تواند باعث هلیکوباکتر پیلوری شود؟
برخی از مطالعات وجود و بقای هلیکوباکتر پیلوری در لبنیات و محصولات لبنی گزارش کرده اند. بنابراین، شیوع بالای عفونت در ایران مرکزی ممکن است تا حدودی به دلیل آلودگی حیوانات و شیر باشد.
آیا عفونت معده به طور طبیعی قابل درمان است؟
رژیم غذایی به تنهایی هلیکوباکتر پیلوری را ریشه کن نمی کند، اما حذف غذاهای التهاب آور مانند غذاهای فرآوری شده، الکل، گلوتن، لبنیات و شکر ممکن است به کاهش التهاب کمک کند.
چه غذاهایی باعث عفونت معده می شوند؟
1-سبزیجات خام مانند کاهو، کلم، کلم بروکلی، اسفناج و غیره که اگر به خوبی شسته نشوند ممکن است حاوی مواد مدفوعی باشند. 2-میوه های شسته نشده مانند انواع توت ها، انگور، سیب که ممکن است حاوی مواد مدفوعی نیز باشند. 3-گوشت و مرغ نیم پز یا خام 4-آب آلوده
آیا هلیکوباکتر پیلوری خود به خود از بین می رود؟
هلیکوباکتر پیلوری معمولاً از کودکی معده را آلوده می کند که در بیشتر موارد برای همیشه باقی می مانند. این عفونت از طریق دهان به دهان و یا از مادر به کودک منتقل می شود.
