سرماخوردگی یکی از رایج‌ترین بیماری‌های فصلی است که در همه سنین رخ می‌دهد. سرماخوردگی ممکن است ساده به نظر برسد، اما تغذیه نامناسب در این دوران می‌تواند روند بهبود را طولانی‌تر کند یا حتی علائم را تشدید نماید. عادات غذایی ناسالم می تواند نقش مهمی در میزان شدت علائم سرماخوردگی و آنفولانزا داشته باشد. در حالی که وسوسه انگیز است که در این دوران به غذاهای راحت خود تکیه کنیم، اما خوردن غذاهای ناسالم مانند تنقلات فرآوری شده یا فست فودها از نظر کمک به ما در مبارزه با عفونت ها کمک چندانی نمی کند.
مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده و کربوهیدرات ها می تواند خطر ابتلا به عفونت ها را افزایش داده و سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف کند. خوردن غذای ناسالم همچنین می‌تواند باعث افزایش سطح التهاب شود، علائم سرماخوردگی یا آنفولانزا را بدتر کرده و طولانی‌تر از حد لازم طول بکشد. بنابراین، ما اینجا در مراقبت های فوری فیرفیلد از شما می خواهیم که با یک رژیم غذایی مغذی به مسیر خود بازگردید. در این مقاله، به بررسی غذاهایی که نباید در دوران سرماخوردگی مصرف شوند و دلایل اجتناب از آنها می‌پردازیم. همچنین، نکاتی را برای بهبود سریع‌تر و تغذیه مناسب ارائه خواهیم داد.
علل‌های سرماخوردگی
سرماخوردگی به واسطه ویروس‌های مختلفی ایجاد می‌شود که عمدتاً سیستم تنفسی فوقانی را تحت تأثیر قرار می‌دهند. برخی از دلایل رایج ابتلا به سرماخوردگی عبارتند از:
- تماس با ویروس‌ها: انتقال از طریق دست زدن به سطوح آلوده یا تماس نزدیک با فرد مبتلا.
- ضعف سیستم ایمنی: کاهش قدرت دفاعی بدن به دلیل تغذیه نامناسب، استرس یا خستگی مفرط.
- تغییرات دمایی: قرار گرفتن در معرض هوای سرد یا تغییرات ناگهانی دما.
- رطوبت پایین هوا: خشکی هوا باعث کاهش رطوبت مخاط بینی و آسیب‌پذیری بیشتر در برابر ویروس‌ها می‌شود.
درخواست نوشتن آزمایش آنلاین دهید!
آزمایش میخوای بدی و نیاز به نسخه اینترنتی آزمایش داری؟ درخواست نوشتن نسخه آزمایش آنلاین ازپزشک داری؟
قبل از درخواست ویزیت، از طریق اپلیکیشن ازپزشک با قیمت خیلی مناسب درخواست نوشتن آزمایش آنلاین بده و بعد از انجام آزمایش با جواب آزمایشت ازپزشک ویزیت بگیر!
علائم سرماخوردگی
علائم سرماخوردگی ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد، اما معمولاً شامل موارد زیر است:
در طول این دوره، تغذیه صحیح می‌تواند به کاهش شدت این علائم کمک کند، اما مصرف برخی غذاها ممکن است شرایط را وخیم‌تر نماید.
خط قرمز در تغذیه هنگام سرماخوردگی
هنگام سرماخوردگی، برخی غذاها می‌توانند باعث تحریک گلو، افزایش تولید مخاط یا کاهش قدرت سیستم ایمنی شوند. شناخت این غذاها و اجتناب از مصرف آنها بسیار مهم است. در ادامه، به بررسی غذاهایی می‌پردازیم که باید در این دوران از آنها پرهیز کرد.
پیشنهاد مقاله: تاثیر لیمو شیرین بر سرماخوردگی
غذاهایی که سرماخوردگی را طولانی‌تر می‌کنند
- غذاهای چرب و سرخ‌شده: مصرف غذاهای پرچرب و سرخ‌شده می‌تواند هضم را دشوارتر کند و سیستم ایمنی بدن را ضعیف‌تر نماید. این غذاها معمولاً حاوی چربی‌های اشباع و ترانس هستند که باعث افزایش التهاب در بدن می‌شوند.
- شکر و شیرینی‌جات مصنوعی: شکر فرآوری‌شده می‌تواند عملکرد گلبول‌های سفید را کاهش دهد و سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند. همچنین، مصرف شیرینی‌ها ممکن است التهاب گلو را تشدید نماید.
- محصولات لبنی: برخی از افراد هنگام سرماخوردگی با مصرف لبنیات، به خصوص شیر، متوجه افزایش تولید مخاط می‌شوند. اگرچه این مسئله علمی کاملاً ثابت نشده است، اما برای افراد حساس توصیه می‌شود در این دوران مصرف لبنیات را کاهش دهند.
- غذاهای تند و ادویه‌دار: ادویه‌های تند می‌توانند باعث تحریک گلو و افزایش التهاب شوند. اگرچه در مواردی ممکن است به باز شدن مجاری تنفسی کمک کنند، اما مصرف بیش از حد آنها توصیه نمی‌شود.
- غذاهای فراوری‌شده: غذاهای کنسروی، فست‌فودها و محصولات فرآوری‌شده حاوی مقادیر بالای نمک، شکر و مواد افزودنی هستند که می‌توانند به شدت بر سیستم ایمنی بدن تأثیر منفی بگذارند.
یکی از جذابیت‌های اپلیکیشن از پزشک این است که بیمار امکان دریافت مشاوره با متخصص تغذیه و رژیم درمانی و مشاوره پزشکی آنلاین را داشته، و با استفاده از این خدمات می‌توانند بدون اتلاف وقت، با صرف هزینه کم‌تر، و بدون نیاز به تحمل شلوغی مطب به صورت کاملا آنلاین ازپزشک مورد نظر خود به راحتی مشاوره دریافت نمائید و یا مشاوره آنلاین شوید. برای استفاده از این خدمات ارزشمند کافی است اپ ازپزشک را نصب کرده تا از تمامی خدمات مخصوص بیماران بهره‌مند شوید.
رازهای بهبود سریع
برای بهبود سریع‌تر سرماخوردگی، انتخاب‌های غذایی سالم و مناسب اهمیت زیادی دارد. برخی از این راهکارها شامل موارد زیر است:
- هیدراته ماندن: نوشیدن آب، دمنوش‌های گرم و سوپ‌های کم‌چرب به کاهش علائم و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
- مصرف ویتامین C: این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی نقش حیاتی دارد. میوه‌هایی مانند پرتقال، کیوی و لیمو بهترین منابع ویتامین C هستند.
- غذاهای غنی از پروبیوتیک: مصرف ماست کم‌چرب یا مکمل‌های پروبیوتیک می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند.
- اجتناب از غذاهای سنگین: مصرف وعده‌های غذایی سبک و قابل‌هضم، بدن را در تمرکز بر مبارزه با ویروس‌ها یاری می‌کند.
غذاهای ممنوعه برای تسکین علائم سرماخوردگی
- کافئین و نوشیدنی‌های گازدار: مصرف زیاد کافئین و نوشیدنی‌های گازدار می‌تواند باعث کم‌آبی بدن شود و علائم سرماخوردگی را تشدید کند.
- غذاهای شور: مصرف غذاهای شور باعث افزایش خشکی گلو و احساس تشنگی می‌شود. این غذاها همچنین ممکن است به افزایش فشار خون منجر شوند که در دوران بیماری مناسب نیست.
- میوه‌های ترش: میوه‌های اسیدی مانند گوجه‌فرنگی و گریپ‌فروت می‌توانند گلو را تحریک کرده و التهاب را افزایش دهند. بهتر است از مصرف این میوه‌ها در دوران بیماری اجتناب شود.
- غذاهای خام یا نیم‌پز: غذاهای خام ممکن است حاوی میکروب‌هایی باشند که سیستم ایمنی ضعیف شده بدن نمی‌تواند با آنها مقابله کند.
پیشنهاد ویژه: مصرف زنجبیل برای سرماخوردگی + خواص آن
توصیه‌های تغذیه‌ای برای دوران سرماخوردگی
برای کاهش علائم و سرعت بخشیدن به روند بهبود، توجه به تغذیه اصولی ضروری است. در اینجا برخی از غذاهایی که می‌توانند مفید باشند، آورده شده است:
- سوپ مرغ: یک غذای سنتی و محبوب که به کاهش التهاب و تسکین گلو کمک می‌کند.
- دمنوش‌های گیاهی: مانند زنجبیل، بابونه و نعناع که دارای خواص ضدالتهابی هستند.
- سبزیجات پخته: مانند هویج، کدو و اسفناج که به راحتی هضم می‌شوند و مواد مغذی فراوانی دارند.
- میوه‌های غنی از آنتی‌اکسیدان: مانند تمشک، بلوبری و توت‌فرنگی که در تقویت سیستم ایمنی مؤثرند.
- مرکبات: قبلاً شنیده اید: برای جلوگیری از سرماخوردگی، مقدار زیادی ویتامین C دریافت کنید. حقیقت این است که بسیاری از ما از ابتلا به آن جلوگیری نمی کنیم. (ممکن است در اطراف افرادی باشید که اغلب مریض می شوند، مانند یک مهدکودک.) اما اگر مقدار زیادی از آن را درست قبل از اینکه متوجه علائم شوید، دریافت کنید، ممکن است احساس بهتری داشته باشید و به شما کمک کند از شر سرماخوردگی خلاص شوید. پرتقال، لیمو، لیموترش – همه آنها منابع ویتامین C هستند و می توانند خوشمزه نیز باشند.
- سیر: دانشمندان بر این باورند که سیر دارای چیزهایی است که ممکن است با سرماخوردگی مبارزه کند. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد سیر ممکن است از سرماخوردگی جلوگیری کند، اما هنوز مطالعات بیشتری مورد نیاز است. با این وجود، بهانه خوبی برای انداختن چند حبه اضافی است
نتیجه‌گیری
تغذیه در دوران سرماخوردگی نقش کلیدی در کاهش علائم و بهبود سریع‌تر دارد. اجتناب از غذاهایی که می‌توانند علائم را تشدید کنند، مانند غذاهای چرب، شیرینی‌جات و محصولات فرآوری‌شده، و جایگزینی آنها با غذاهای سالم و مقوی، می‌تواند به بازگشت سریع‌تر به سلامتی کمک کند. رعایت این نکات تغذیه‌ای نه‌تنها بهبود بیماری را تسریع می‌کند، بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک خواهد کرد.
